水果在氣調(diào)過程中，一般要求CO2的濃度控制在1～5%的范圍內(nèi)。水果的呼吸作用將提高庫內(nèi)CO2的濃度，濃度過高時必須使用CO2脫除機（又稱洗滌器）將庫內(nèi)多余的CO2脫除掉，達到氣調(diào)參數(shù)要求的范圍。

現(xiàn)在國內(nèi)外生產(chǎn)的CO2脫除機，均采用活性炭作為吸附劑。活性炭用木質(zhì)果殼或煤為原料，經(jīng)干餾炭化、活化等工藝，具有非常發(fā)達的微孔。含高CO2的庫氣用風(fēng)機抽入活性炭罐內(nèi)吸附，經(jīng)過數(shù)分鐘吸附飽和后，用空氣脫附再生。如此循環(huán)使用，脫附的CO2氣體送入大氣中。現(xiàn)代的CO2脫除機，用可編程序控制器PLC對吸附和再生進行自動控制。如果脫除機有兩個活性炭罐，可使兩者的吸附和再生交替進行?；钚蕴课紺O2的量是溫度的函數(shù)，并與CO2的濃度成正比。通常以0℃，3%的CO2濃度為標準，用其在24小時內(nèi)的吸附量作為主要經(jīng)濟技術(shù)指標。
   二氧化碳脫除機的選型，必須滿足整個氣調(diào)庫脫除CO2的要求，在氣調(diào)庫為0～2℃溫度條件下，多數(shù)水果CO2的釋放量為3～10mg/㎏?h左右，一座千噸庫24小時CO2釋放量為72～240㎏，可按**CO2釋放量來選擇機型。
  二氧化碳脫除機一般采用電控氣動三通閥來控制活性炭罐程序的切換，需要配用小型空壓機作氣動源，機上裝有保護及運行定時控制裝置，并裝有計算機控制接口，可對整個氣調(diào)庫的各氣調(diào)間實現(xiàn)自動連續(xù)巡回脫除作業(yè)。為此，跟制冷調(diào)節(jié)站相似，氣調(diào)庫也安裝有氣調(diào)調(diào)節(jié)站，調(diào)節(jié)站分為進氣和回氣兩個自動或手動閥門組。自動閥門采用電控氣動閥來控制CO2脫除機的進回氣；手動閥用來控制制氮機的進排氣。
   大中型氣調(diào)庫的輸送管道較長，一般采用UPVC塑料管粘接，口徑在70～110㎜之間。安裝CO2脫除機時，輸氣管道應(yīng)向氣調(diào)庫傾斜1～30，以防冷凝水流回脫除機，污染活性炭，降低性能，甚至失效。脫除機在長期的工作過程中，氣動閥要動作幾十萬次，壓縮空氣應(yīng)保證是清潔的。